乾麺
小麦粉の材料としての粉末中努、井戸水の適切な量を追加混合し、乾燥線形である。乾麺は、名前の異なる形式の厚されています。非常に薄いので、顔は、やや厚み雅麦冷麺ほどで、脂肪、一部は必ずしも、このカテゴリにしている。たとえば、太陽の表面は、ほぼ同じ厚さと麺、乾麺、有名な名古屋名誉の象徴の一種である。乾麺を沸騰させると、カップいっぱいに加えて塩の5の割合で水を沸騰tablespoons 、それは、水を沸騰するときに少し顔をしてから、もう一度、注ぎ、この操作を繰り返して3倍の麺を入れた。
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